LA CARTE DU MOMENT

Pour l'apéro

PLANCHE DE CHARCUTERIE ESPAGNOLE

10,00€

Jambon "Juviles", salchichon, chorizo, coppa, fuet
PLANCHE MIXTE

13,00€

Planche de charcuterie espagnole + fromages
PLANCHE DU PRINTEMPS

13,00€

Bâtonnets de mozarella, sauce salsa, rillettes de chorizo, gressins maison, assortiments de légumes cru, tzatziki

Ribs de porc, sauce barbecue

16,00€

frites maison, salade
Cassolette de poulet, crème chorizo

14,00 €

frites maison, salade
Pavé de veau rosé

17,00€

Pommes de terre au four, herbes fraîches, petits légumes grillés
Tartare de Saumon frais, brunoise de courgettes et St Moret

17,00€

légumes de saison grillés
Cuisse de canard confite maison

15,00€

Pommes de terre au four, beurre herbes fraîches
Dos de cabillaud, chips de lard

15,00€

crème de parmesan, risotto coloré et asperges fraîches
Poêlée de pétoncles, beurre maître d'hôtel

16,00 €

linguines
Pièce du boucher, frites maison, salade

16,00€

Sauce au choix : poivre, barbecue, beurre maître d'hotel

Francky's Burger

13,50€

Pain burger, steak haché, bacon, cheddar, tomate, sauce burger, frites, salade
XXL : supplément steak, bacon et fromage + 3,50€
Burger du mois

14,50€

Possible en burger végétarien : steak de soja + 1,00€
Welsh

14,50€

Cheddar galloway, toast, jambon, frites
Complet : supplément oeuf + 1,00€
Camember frit, frites et salade

13,50€

Option gourmande : tranches de jambon Juviles + 2,50€
Tartare de boeuf

14,00€

Boeuf haché, câpres, oignons, persil, cornichons, sauce anglaise, tabasco, ketchup, sauce digoinaise
Hendrix

15,00€

Tarte de boeuf poêlé, frites, salade
Fish and Chips

14,50€

Dos de cabillaud pané, sauce gribiche, frites, salade
Salade César

14,00€

Blancs de poulet grillés, lardons, noix, oeuf poché, parmesan, sauce César