LA CARTE DU MOMENT

Pour l'apéro

PLANCHE DE CHARCUTERIE ESPAGNOLE

10,00€

Jambon "Juviles", salchichon, chorizo, coppa, fuet
PLANCHE MIXTE

13,00€

Planche de charcuterie espagnole + fromages
PLANCHE SAUMON

13,00€

Saumon fumé, rillettes de saumon, pain suédois, crème aneth, salicornes

Brochettes de poulet mariné au citron et au cumin

15,00€

Blancs de poulet marinés, tomates cerises, oignons, frites maison, salade
Effiloché de boeuf façon thaï, pommes grenaille, salade de légumes

17,00 €

Boeuf mariné à la noix de coco, cébette, citron vert, curry, cacahuètes
Pavé de Cabillaud, crumble de chorizo, julienne de légumes, riz

16,00€
Traver de porc confits, sauce barbecue, frites maison, salade

15,00€
Tartare de dorade mariné, salade de légumes et langues d'oiseau (pâtes)

17,00€

Dorade marinée : marjolaine, Granny Smith, paprike fumé
Souris d'agneau aux épices,

19,00€

Servi avec des pommes grenaille au four, carottes fanes rôties
Pièce du boucher, frites maison, salade

16,00€

Sauce au choix : crème de chorizo, barbecue, poivre
Pâtes Mafaldine, Burrata, crème de poivrons

15,00 €

Francky's Burger

14,00€

Pain burger, steak haché, bacon, cheddar, tomate, sauce burger, frites, salade
DOUBLE : + 3,50€ - TRIPLE : + 5,50€
Burger du mois

15,00€

Existe aussi en burger végétarien : steak de soja + 1,00€
Welsh

15,50€

Cheddar galloway, toast, jambon, frites
Complet : supplément oeuf + 1,00€
Camembert frit, frites et salade

14,00€

Option gourmande : tranches de jambon Juviles + 2,50€
Tartare de boeuf

14,50€

Boeuf haché, câpres, oignons, persil, cornichons, sauce anglaise, tabasco, ketchup, sauce digoinaise
Hendrix

15,50€

Tartare de boeuf poêlé, frites, salade
Fish and Chips

15,00€

Dos de cabillaud pané, sauce gribiche, frites, salade
Salade César

14,50€

Blancs de poulet grillés, lardons, noix, oeuf poché, parmesan, sauce César
Cordon bleu maison de volaille

16,00€

Farci au chorizo et au camembert, frites maison, salade